煌力

冷やし担々麺をランチに選んだ人は、豆乳の風味で辛さがほどよくまとまり、添えられた酢で味を変えながら食べ進められたと振り返っています。麺を食べた後は、漬物などの入ったごはんにスープを加えて締めくくったそう。ひとつの丼を食べ切る中で、味の変化を楽しめるのが煌力の担々麺の魅力です。

定番の「The担々麺」は、挽きたてのごま、自家製ラー油、花椒を合わせ、のどごしのよい極細麺で味わう一杯。まずは基本の担々麺から、というときに選びやすいメニューです。辛さと痺れをしっかり楽しみたいなら「カラシビ担々麺」。数種の花椒に、自家製ラー油や大蒜、花椒の黒麻油を合わせ、ストレート麺で仕立てると案内されています。

スープのないタイプを選ぶ手もあります。「汁なし担々麺」は中太ちぢれ麺に数種類の味変調味料が付き、食べ終わりには残った具を生かした石焼きビビンバ風のごはんセットも。実際に汁なし担々麺と〆の石焼きごはんを頼んだ人は、残った具材に生卵とごはんを合わせることで、麺とは異なる一皿になったと紹介しています。担々麺を食べた後のもうひと楽しみまで考えて選びたい人にぴったりです。

野菜や食べ応えを求めるなら「スタミナ担々麺」も候補に。メニューでは、こだわり玉子、たっぷりの野菜、フライドガーリック、中太ちぢれ麺の組み合わせで、石焼きクッパ風のごはんセットも案内されています。スタミナのセットを食べた人からは、もやしの多さと、残ったスープで仕上げるごはんが印象に残ったという声も。麺だけで終えるか、〆まで含めてしっかり食べるかで、選び方が変わります。

煌力ではイートインのほかテイクアウトも利用できます。支払いは現金のみで、予約には対応していないため、店内で食べる場合も持ち帰る場合も、そのつもりで予定を立てておくと安心です。